Birleşmiş Milletlere (BM) bağlı Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), hem gıda kıtlığını önleyecek hem de atmosferdeki sera gazlarını azaltacak gıda üretimi için yol haritası sürecini başlattı. Prof. Dr. Erhan Akça ile bunun yöntemlerini ve Türkiye’nin avantajını konuştuk.