Un viaggio tra miti e leggende che dalla Cina arriva nell'area mediterranea, il mandorlo è una pianta che, per la sua fioritura precoce, viene definita il simbolo di «vigilanza», poiché, fiorendo così presto, annuncia la primavera e il risveglio della natura.

Ma quali sono le sue proprietà, come viene utilizzato, e come si conserva lo scoprirai in questo podcast.
L'argomento viene approfondito al link indicato dove troverai tante semplici ricette da provare.