Una dieta sana è alla base della salute, del benessere e della crescita. Mangiare consapevolmente e in maniera sana protegge da tutte le forme di malnutrizione. Al contrario, una dieta non sana è uno dei principali rischi per il carico globale di malattie, soprattutto come le malattie cardiovascolari, il diabete e il cancro. Secondo l’OMS (Organizzazione mondiale della sanità) molte di queste vittime sono legate a marketing aggressivo, eccesso di zuccheri e grassi. Cosa rende una dieta sana? Come si può promuovere una cultura della salute con il marketing che ha come scopo quello di vendere un prodotto…spesso senza troppi scrupoli?

Ne parleremo con:
Chiara Jasson, Nutrizionista, specializzata in alimentazione naturale e sportiva
Luca M. Visconti, Professore di Marketing all’USI (Università della Svizzera italiana)