Nella terza puntata di Agri-ON Air parliamo del rapporto tra Grande Distribuzione Organizzata e aziende agricole. Con Paolo Bruni e Daria Lodi di CSO Italy analizziamo l’evoluzione del mercato, i dati sui consumi e le nuove abitudini di acquisto dei consumatori.

Il racconto prosegue con la voce di Carlo Lingua, imprenditore agricolo, che racconta dal campo le difficoltà e le opportunità per i piccoli produttori: dalla pressione sui prezzi alle certificazioni, fino alla necessità di puntare su qualità, innovazione e sostenibilità. Una puntata per capire come si costruisce oggi l’equilibrio tra filiera, distribuzione e valore del lavoro agricolo.