Il rospo ci aiuta nell’orto!

Altro che animale schifosetto…

Nel medioevo era addirittura temuto, la verità è che si mangia lumache, limacce e altri insetti dannosi!

L’unica attenzione da avere è quella di non prenderlo in mano e poi stropicciarsi gli occhi o mettere le mani in bocca :)

È utile, ma sa difendersi.

Dalla pelle emette sostanze che non sono tossiche al tatto (se serve spostarlo lo puoi prendere in mano!), ma sono irritanti a contatto con le mucose.

Di questo e di molto altro che riguarda il rospo (dalla letteratura ai cartoni animati!) parliamo domani nell’episodio numero 43 del podcast “il ritmo della terra - coltivare è pop!”

00:00 intro

01:21 il paniere della storia

08:45 il paniere dell’animazione

11:26 il paniere della coltivazione

16:01 il paniere della salute

17:18 il paniere della letteratura

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Qualche giorno fa sono stato invitato alla “Macrolibrarsi Experience”, una due giorni dove Macrolibrarsi mi ha invitato a conoscere la loro realtà di e-commerce e negozio fisico e il progetto "Fattoria dell'Autosufficienza”.

Non potevo farmi sfuggire l’occasione di intervistare Francesco Rosso, che con la sua famiglia porta avanti questa realtà economica piena di valori e concretezza.

In questo episodio del podcast ho voluto conoscere la sua storia, quella delle sue realtà, e chiedere il suo punto di vista su alcuni ambiti cruciali nella sua esperienza, come la formazione e l’architettura.

Ecco i link alle bellissime realtà che ho avuto modo di conoscere:

https://www.macrolibrarsi.it/

https://autosufficienza.it/

00:00 intro

01:09 il paniere della storia

10:20 il paniere della progettazione

27:32 il paniere dell’economia

39:27 il paniere della formazione

43:01 il paniere dell’architettura

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L’attrezzo che ha reso l’agricoltura come la conosciamo oggi: l’aratro.

Iv questo episodio, Vizi e virtù di questa macchina che ha cambiato per sempre la società umana, passeremo anche dal cinema e dalla pittura per conoscere lati tristi e poetici dell’uso dell’aratro!

00:00 intro

01:13 il paniere della storia

06:18 il paniere del cinema

10:02 il paniere della coltivazione

17:56 il paniere dell’arte

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Un albero che ha pazienza e ne richiede tanta? Il castagno!

Ha sostenuto le popolazioni di collina e montagna per millenni, dove non c’era altro da poter coltivare, c’è sempre stato lui.

Una pianta che richiede pochissimo e da un frutto nutriente e buonissimo.

In questo episodio parleremo di come si coltiva, di come venivano conservate le castagne con un antico sistema di essiccazione, dell’economia del castagneto.

00:00 intro

02:36 il paniere della storia

07:20 il paniere della botanica

10:24 il paniere della trasformazione

14:00 il paniere della coltivazione

18:03 il paniere dell’economia

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Che asino!!! E lo dico in senso buono! L’asino è uno degli animali più intelligenti, ebbene si, altro che stupido!

In questo episodio andremo a conoscerlo per le sue doti in letteratura, etologia e addirittura filosofia, oltre che naturalmente in coltivazione. Evviva gli asini!

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Torniamo con un’ospite, sono stato a trovare Sasha Carnevali!

Giornalista, food blogger, crea contenuti su Instagram su cucina e vita in campagna, ha una bellissima newsletter, vi lascio i link di tutti i suoi canali!

Abbiamo parlato della bellezza del coltivare un orto, di una delle musiche più belle del mondo, degli errori che si possono fare in orto, della bellezza che portano i nostri animali che assistono ad avventure e disavventure di coltivazione, suggerito qualche ricetta, e abbiamo visitato l’orto di Sasha!

Il profilo Instagram di Sasha:

https://www.instagram.com/sasha.carnevali/

La sua newsletter

https://sashacarnevali.substack.com/

Il suo sito

https://www.sashacarnevali.it/

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E questa volta, si parla di letame!

Un vero acceleratore di fertilità per il suolo, simbolo dello scarto che porta la vita, che ha ispirato poeti, cantanti e che fa parte della mitologia dell’antica roma!

In questo episodio conosceremo anche lo scarabeo stercorario, un vero esperto di letame!

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🌱 È uscito da poco “erbe aromatiche”! https://taplink.cc/ortodacoltivare/p/aromatiche/

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Il croccante, dolce, amarognolo radicchio rosso!

Uno di quei prodotti che senza un procedimento successivo alla raccolta non sarebbe nemmeno lui!

In questa puntata scopriremo la sua storia, come è stato introdotto l’imbianchimento, e la sua presenza in struggenti poesie di grandi poeti e poeti operai!

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Una delle piante più famose del mondo, la vite!

Famosa in gran parte per merito del prodotto che se ne ricava, il vino, che ha deliziato e viziato l’umanità fin dai tempi antichi.

In questo episodio andiamo a conoscere la sua storia, aspetti di coltivazione, nozioni di cucina assolutamente inaspettati, e parliamo di uno dei dipinti più belli da poter ammirare agli uffizi, il bacco di Caravaggio!

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C’è un personaggio che ha plasmato l’agricoltura Toscana, 250 anni fa… è Pietro Leopoldo!

Personaggio estremamente pratico, pragmatico, che ha cambiato la vita dei contadini bonificando intere aree paludose, riformando l’agricoltura, l’educazione e addirittura il teatro!

Vale la pena conoscere un pezzetto della sua storia, l’facciamo in questo episodio 34 del podcast!

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