Привет! Это новый выпуск Культурного подкаста, в котором мы ближе познакомились с шеф-поваром Ильей Мажуго, который приложил руку к развитию таких небезызвестных проектов в Минске, как Grand Cafe, Fabriq, Salt и других заведений, в том числе за пределами Беларуси. 

Поговорили с Ильей про частые переезды, процесс создания меню, а также участие в кулинарных конкурсах и почему это не похоже на Адскую кухню. Отдельно обсудили текущие проекты Smasher в Бресте и Basic в Минске, задали неудобные вопросы от лица гостя ресторана и выяснили, что общего у Ильи и главных героев сериалов “Кухня” и “Медведь”. 

Instagram Ильи: https://www.instagram.com/iliamazhugo

YouTube-канал Ильи: https://www.youtube.com/@ПрезидентЕды 

И не забывайте про наши социальные сети :)

Проект half of common:

https://www.instagram.com/half.of.common

Бренд одежды KLTR:

https://www.instagram.com/kultura.brand