A fiscalização de alimentos é essencial para garantir que cada produto que chega à mesa do consumidor esteja seguro e livre de riscos à saúde.

Além de proteger a saúde, a inspeção de alimentos fortalece a imagem das empresas e valoriza os produtos, com isso, consumidores confiam mais em marcas que seguem os padrões de qualidade, e produtores que investem na conformidade ganham vantagem competitiva e acesso a novos mercados.

Para falar sobre o assunto, recebemos no episódio de hoje Julierme Oliveira, Médico Veterinário, Mestre e Doutor em Ciência Animal.

O episódio vai ao ar às 19h no YouTube e nas principais plataformas de podcasts. A apresentação é de @‌porpedromaia.