Local Makers

İnce Kiler - Nazlı Pişkin


Listen Later

Bu haftanın konuğu; üç kuşaktır şekercilikle uğraşan dedesinin lokum kazanları kaynayan dükkanında ve üzüm bağlarında geçirdiği zamanların lezzet hafızanındaki tadından ilhamla yemek kültürü üzerine çalışmalar yapmaya başlayan, çevirmen, İstanbul'daki evinin arka bahçesinde tabiat ananın nimetlerinden bazı sebze ve çiçekleri yetiştiren, İnce Kiler markasının da kurucusu Nazlı Pişkin. Nazlı Pişkin'in hikayesinden, üretim felsefesinden, şehir bostanları kültüründen konuştuk. Yeni bölümleri, güncellemeleri takip etmek, düşüncelerinizi iletmek için bizi instagram'da bulun! @localmakers.tr
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Local MakersBy Local Makers