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Ao contrário do que comumente se espera, Gastronomia e Direito possuem alguns pontos de contato interessantes. Atualmente, cozinha e tribunal não parecem mais locais tão distintos como se poderia imaginar. Os dois espaços se aproximam cada vez mais no discurso jurídico, guiados principalmente pelos caminhos do Direito Autoral, regulado pela Lei n° 9.610/98. Porém, nem tudo são flores. Para falar sobre as controversas relações entre Direito e Gastronomia, converso com Gladston Mamede.
Ao contrário do que comumente se espera, Gastronomia e Direito possuem alguns pontos de contato interessantes. Atualmente, cozinha e tribunal não parecem mais locais tão distintos como se poderia imaginar. Os dois espaços se aproximam cada vez mais no discurso jurídico, guiados principalmente pelos caminhos do Direito Autoral, regulado pela Lei n° 9.610/98. Porém, nem tudo são flores. Para falar sobre as controversas relações entre Direito e Gastronomia, converso com Gladston Mamede.