Le Dr. Yannick Pauli vous explique la différence entre une inflammation aigüe et une inflammation chronique. Si la première est connue et décrite depuis 2000 ans, la seconde n’est décrite que depuis moins de 20 ans et peine à être prise en compte par les professionnels de santé, malgré des preuves de plus en plus nombreuses de son implication dans la plupart des maladies chroniques actuelles.