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Te damos la bienvenida a InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana. En este espacio escucharemos lo más relevante en materia de producción, sostenibilidad, certificaciones, pesca, med... more
FAQs about Infosardina:How many episodes does Infosardina have?The podcast currently has 18 episodes available.
December 12, 2024Poco se sabe de lo que hace un marinero en un barco sardinero mexicano.Un marinero comparte su experiencia trabajando en un barco sardinero, destacando los retos, aprendizajes y anécdotas que caracterizan su vida en altamar....more22minPlay
November 01, 2024Insólito relato: ¿qué hace un cocinero en un barco sardinero?En este episodio de InfoSardina, descubrimos la experiencia de ser cocinero en un barco sardinero, con sus desafíos y la creatividad necesaria para alimentar a la tripulación en altamar....more32minPlay
October 25, 2024La geografía de la pesca y su importancia en la sostenibilidad desde lo ambiental, económico y socialEl episodio explora la geografía de la pesca como un campo clave para entender cómo esta actividad interactúa con el entorno y apoya la sostenibilidad en México. El investigador José Manuel Crespo Guerrero comparte su experiencia sobre los retos y soluciones para la pesca sustentable....more29minPlay
September 30, 2024La FAO y sus esfuerzos para erradicar el hambre y asegurar una mejor nutriciónEn este episodio de InfoSardina, se discuten los esfuerzos de la FAO para mejorar la nutrición, promover la pesca sostenible y asegurar la soberanía alimentaria, con énfasis en la cadena de valor del pescado y la industria sardinera. La experta es Mariana Toussaint, oficial de pesca en la FAO....more30minPlay
August 19, 2024Oceana y la industria sardinera: Su papel en la conservación de los océanosMiguel Rivas Soto, director de Santuarios Marinos de Oceana en México, discute la importancia de los océanos y el papel de la industria sardinera en la sostenibilidad. La salud de los océanos es crucial para el futuro del planeta y requiere de la colaboración de organizaciones, Estados y la sociedad....more35minPlay
August 05, 2024La sardina, un super alimento: su importancia para nuestra saludEn este episodio, la Lic. Karla Trujillo discute la importancia de una alimentación balanceada, enfocándose en los beneficios de la sardina para la salud integral. Además, se exploran las ventajas nutricionales de la sardina y su impacto positivo en el bienestar general....more52minPlay
May 30, 2024La industria sardinera nacional lidera la sostenibilidad de los mares mexicanosEste nuevo episodio de InfoSardina trata sobre la importancia de la sostenibilidad en la pesca de sardina en México, destacando la necesidad de proteger este recurso vital para el futuro de nuestros océanos. El invitado, Luis Bourillón, experto en sostenibilidad marina, discute los desafíos y estrategias para garantizar la salud de las poblaciones de sardina y promover prácticas pesqueras responsables en el país....more40minPlay
April 03, 2024La industria sardinera sostenible nacional reconoce los grandes esfuerzos de la Alianza del Pacífico por el Atún SustentableLa Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable se compromete a promover prácticas sostenibles en la industria pesquera, trabajando para garantizar la sostenibilidad de la actividad pesquera y proteger los recursos naturales marinos a largo plazo. En este episodio de Infosardina se explora cómo la colaboración entre empresas pesqueras líderes y expertos en sostenibilidad puede proteger los océanos y promover prácticas responsables en la pesca....more26minPlay
March 22, 2024La sardina, protagonista en el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA)La industria sardinera se ha convertido en un pilar económico en México, generando empleo directo e indirecto y contribuyendo significativamente a la economía de Sonora y Sinaloa. Citlali Gómez Lepe, presidenta de COMEPESCA, nos habla sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector pesquero mexicano....more29minPlay
February 26, 2024El sector sardinero en Sinaloa, estratégico y prioritario para el país, retos y logrosEn este episodio del podcast "InfoSardina", Armando Coppel Azcona, Director general de Maz Industrial, para ahondar en temas como la pesca en Sinaloa, la derrama económica, responsabilidad social y certificaciones, destacando la importancia y desafíos del sector....more32minPlay
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