
Sign up to save your podcasts
Or


来做咖啡师吧~虽然不赚钱,但很快乐呀!
提到咖啡师你首先想到什么?
小资、优雅、有腔调?
中午开店,傍晚关店的闲适生活?
-------------------------------------------------
不知道咖啡师是不是大家“白日梦”梦想职业名单里?
据一些不科学严谨的了解,有不少在职咖啡师都是infp哦~
可能这种有一定创作属性的职业,确实和infp容易双向吸引。
其实在我大学的时候,也憧憬过开一家咖啡店,
后来发现我向往的不是咖啡师这份职业,
而是精致闲适的生活方式。
但是对于咖啡以及咖啡师本身,
我却没有系统了解和更大关注。
咖啡师这份职业因为各种各样的咖啡店,
而笼罩在一层梦幻滤镜里,
但事实真的如此吗?
本次请到的嘉宾是圆桌讨论会上出现的@fm
他目前在杭州做咖啡师,
今天就来和大家推心置腹聊聊咖啡师以及咖啡行业的现状。
成为咖啡师之前,你需要了解这个行业目前的状况以及前景,
而成为咖啡师,虽然门槛不高,但它也绝非想象中那么轻易。
戳破梦幻泡泡之后,或许我们才能对咖啡、对咖啡师有更本真的了解。
-------------------------------------------------
成为咖啡师,不难,
但想要做好,不容易。
希望大家都能成为优秀的咖啡师,
希望大家都能更专注更纯粹的追求自己内心真正的理想。
咖啡如是,其他理想亦如是。
-------------------------------------------------
以下是本期节目的内容节点,可按需跳转:
00:13 机缘巧合之下,从直播运营成为咖啡师
05:45 因为对生活方式的向往,才成为咖啡师学徒
10:28 天真的幻想与鱼龙混杂的咖啡行业现状(对咖啡本身的认知不足、资本加速行业内卷等等)
19:18 信息混杂的咖啡知识获取,进一步加重咖啡认知偏差
21:35 大家有过“咖啡羞耻感”吗?我有过。
26:41 推荐大家做咖啡师吗?可以,但其实咖啡师不赚钱......
29:57 学习做咖啡之困境:既没有咖啡专业也无行业标准,需要一点运气
34:40 学习做咖啡也是一件很烧钱的事
40:00 找到一家愿意教你的店,或者从一些连锁咖啡店开始做,保持好心态最重要!
46:15 给咖啡爱好者的小课堂:如何挑选适合自己咖啡豆?
-------------------------------------------------
附赠一份嘉宾个人推荐单,
喜欢喝咖啡的小伙伴不要错过哦~
(ps.没有收取任何广告费,没有提及的品牌和博主也不代表不优秀哦)
[咖啡豆品牌个人推荐]:
CoffeeBuff加福精品咖啡
有容乃大咖啡补给站
MarusCoffee马路咖啡
SOEcoffee八平方咖啡
啟程拓殖Terraform Coffee
豆叔旗舰店
CaptainGeorge乔治队长
少数派咖啡
OutamanCoffee
Bob咖啡
白鲸咖啡豆子店
[咖啡科普博主]:
【播客】
Coffeeplus播客
【b站】
査老师的咖啡宇宙
Sofia和Lumos
我是大富贵啊
楊公子Elida
阿拉蕾coffee
咖啡猎人顾娘娘
Torch炬点咖啡实验室
James_Hoffmann
【公众号】
咖啡沙龙
微胖的烘焙师
治光师
BH中文
-------------------------------------------------
本期音乐素材:
开头:《Butterflies 》 -Aodhan
结尾:《Friend》- Maple Glider
过场:《Beachtown 》- Mo Lowda & The Humble
感谢子的帮忙~
-------------------------------------------------
【节目简介】
这是一个关注注身心灵成长的频道,目前以infp人格为频道主体呈现,以infp们的视角看待和经历世界,给大家呈现一个理想主义眼里的世界是怎么样的,也给infp们提供一个虚拟的避风港。
子栏目《infp与1001种职业》是希望通过链接到1001种不同的职业,通过infp职场打工人来和大家分享真实的工作经历,给其他infp以及其他人格带来职业道路上的参考和帮助。希望大家都能找到真正热爱的事业,并尽可能减少工作的痛苦。
“茧房”寓意虚拟的“八平米”,是理想主义者的线上卧室。
Infp社群内测中,因主理人精力有限暂时不公开,想要入群的小蝴蝶可以在评论区给我留言哦~
By AA蝶来做咖啡师吧~虽然不赚钱,但很快乐呀!
提到咖啡师你首先想到什么?
小资、优雅、有腔调?
中午开店,傍晚关店的闲适生活?
-------------------------------------------------
不知道咖啡师是不是大家“白日梦”梦想职业名单里?
据一些不科学严谨的了解,有不少在职咖啡师都是infp哦~
可能这种有一定创作属性的职业,确实和infp容易双向吸引。
其实在我大学的时候,也憧憬过开一家咖啡店,
后来发现我向往的不是咖啡师这份职业,
而是精致闲适的生活方式。
但是对于咖啡以及咖啡师本身,
我却没有系统了解和更大关注。
咖啡师这份职业因为各种各样的咖啡店,
而笼罩在一层梦幻滤镜里,
但事实真的如此吗?
本次请到的嘉宾是圆桌讨论会上出现的@fm
他目前在杭州做咖啡师,
今天就来和大家推心置腹聊聊咖啡师以及咖啡行业的现状。
成为咖啡师之前,你需要了解这个行业目前的状况以及前景,
而成为咖啡师,虽然门槛不高,但它也绝非想象中那么轻易。
戳破梦幻泡泡之后,或许我们才能对咖啡、对咖啡师有更本真的了解。
-------------------------------------------------
成为咖啡师,不难,
但想要做好,不容易。
希望大家都能成为优秀的咖啡师,
希望大家都能更专注更纯粹的追求自己内心真正的理想。
咖啡如是,其他理想亦如是。
-------------------------------------------------
以下是本期节目的内容节点,可按需跳转:
00:13 机缘巧合之下,从直播运营成为咖啡师
05:45 因为对生活方式的向往,才成为咖啡师学徒
10:28 天真的幻想与鱼龙混杂的咖啡行业现状(对咖啡本身的认知不足、资本加速行业内卷等等)
19:18 信息混杂的咖啡知识获取,进一步加重咖啡认知偏差
21:35 大家有过“咖啡羞耻感”吗?我有过。
26:41 推荐大家做咖啡师吗?可以,但其实咖啡师不赚钱......
29:57 学习做咖啡之困境:既没有咖啡专业也无行业标准,需要一点运气
34:40 学习做咖啡也是一件很烧钱的事
40:00 找到一家愿意教你的店,或者从一些连锁咖啡店开始做,保持好心态最重要!
46:15 给咖啡爱好者的小课堂:如何挑选适合自己咖啡豆?
-------------------------------------------------
附赠一份嘉宾个人推荐单,
喜欢喝咖啡的小伙伴不要错过哦~
(ps.没有收取任何广告费,没有提及的品牌和博主也不代表不优秀哦)
[咖啡豆品牌个人推荐]:
CoffeeBuff加福精品咖啡
有容乃大咖啡补给站
MarusCoffee马路咖啡
SOEcoffee八平方咖啡
啟程拓殖Terraform Coffee
豆叔旗舰店
CaptainGeorge乔治队长
少数派咖啡
OutamanCoffee
Bob咖啡
白鲸咖啡豆子店
[咖啡科普博主]:
【播客】
Coffeeplus播客
【b站】
査老师的咖啡宇宙
Sofia和Lumos
我是大富贵啊
楊公子Elida
阿拉蕾coffee
咖啡猎人顾娘娘
Torch炬点咖啡实验室
James_Hoffmann
【公众号】
咖啡沙龙
微胖的烘焙师
治光师
BH中文
-------------------------------------------------
本期音乐素材:
开头:《Butterflies 》 -Aodhan
结尾:《Friend》- Maple Glider
过场:《Beachtown 》- Mo Lowda & The Humble
感谢子的帮忙~
-------------------------------------------------
【节目简介】
这是一个关注注身心灵成长的频道,目前以infp人格为频道主体呈现,以infp们的视角看待和经历世界,给大家呈现一个理想主义眼里的世界是怎么样的,也给infp们提供一个虚拟的避风港。
子栏目《infp与1001种职业》是希望通过链接到1001种不同的职业,通过infp职场打工人来和大家分享真实的工作经历,给其他infp以及其他人格带来职业道路上的参考和帮助。希望大家都能找到真正热爱的事业,并尽可能减少工作的痛苦。
“茧房”寓意虚拟的“八平米”,是理想主义者的线上卧室。
Infp社群内测中,因主理人精力有限暂时不公开,想要入群的小蝴蝶可以在评论区给我留言哦~