Tanto que contar

Ingenioso origen de los nachos


Listen Later

Una tarde de 1943, el capitán de meseros Ignacio Anaya, no tenía idea que estaba por entrar a la dimensión desconocida y a la cocina del Club Victoria para sacarse de la manga un platillo que satisficiera el hambre de las turistas norteamericanas que prácticamente desfallecen en el comedor. El chef ya se había retirado, y con el corazón en el cuello, echó mano de lo poco que quedaba en la cocina para crear un platillo que lo llevó a los confines internacionales de la gastronomía: los nachos.

Una deliciosa botana aderezada con la sustanciosa música de:

  • https://www.youtube.com/watch?v=cCYGyg1H56s
  • Artie Shaw - Beguin The Beguine ( Cole Porter ), 3:18 min.

    • https://www.youtube.com/watch?v=9mhEBWYnpzI
    • Pobre de Mí (Remastered), 2:52 min.

      Producción: ¡TANTO QUÉ CONTAR!

      ...more
      View all episodesView all episodes
      Download on the App Store

      Tanto que contarBy Nora Reyes Costilla