I denne spesialutgaven av Vitenselskapet tar vi for oss den moderne bruken av dyr og planter i mat og medisin! Hvordan kan blodet til en urgammel krabbe brukes til å teste vaksiner og insulin, hva har sopp fra Hardangervidda med organtransplantasjon å gjøre? Og hvordan smaker hjemmebakte rundstykker laget på... gresshoppemel?