En las escuelas de gastronomía, el uso correcto del uniforme no solo es una cuestión de imagen: garantiza seguridad, higiene y profesionalismo.
Sin embargo, supervisar manualmente el cumplimiento puede ser un reto diario… hasta ahora.

Nuestro estudio, publicado en International Journal of Gastronomy and Food Science (Elsevier, 2024), demuestra cómo la visión por computadora puede automatizar la verificación del uniforme en tiempo real, con una precisión de más del 85% usando una plataforma code-free (LandingLens).

💡 Esta solución:

• Reduce el tiempo y costo de inspecciones manuales.

• Estandariza la evaluación y evita errores humanos.

• Fortalece la cultura de seguridad e higiene desde la formación.

• Democratiza el uso de IA en escuelas sin necesidad de programadores.