Learn Urdu with UrduPod101!

Don't forget to stop by UrduPod101.com for more great Urdu Language Learning Resources!

-------Lesson Dialog-------

----Formal ----

حمزہ: جہاں ہم آج جا رہے ہیں وہاں آپ بہترین جلیبی حاصل کر سکتے ہیں.

علی: واقعی؟ کیا یہ مشہور جگہ ہے؟

حمزہ: جی. آپ کہہ سکتے ہیں مشہور جگہ ہے. یہ بڑا ریسٹورانٹ نہیں ہے، حتی کہ مناسب جگہ بهی نہیں ہے یہ سڑک پر کهانے کی جگہ ہے. وه جلیبی آپ کی آنکهوں کے سامنے فرائی کرتے ہیں اور کاغذ کی پلیٹ میں پیش کرتے ہیں لیکن ذائقہ بہت اچها ہے.

حمزہ: یہ ایک مشہور جگہ ہے اس لیے چهوٹی سی کهانے کی دکان کے سامنے ہر وقت گاہکوں کی قطار بنی رہتی ہے.

علی: ان کی جلیبی کی کیا خاص بات ہے؟

حمزہ: چینی کی مناسب مقدار، ہلکے سے کرکرے پن کے ساتھ جلیبی کا نرم پن بلکل مناسب ہے.

حمزہ: اس کے علاوه جلیبی میں تیل کی مقدار بہت کم ہے.

علی: ٹهیک. میں نے پہلے جلیبی کبهی نہیں کهائی.

حمزہ: اسے آج چکهیں اور آزمائیں. اس کے بعد ہم قریبی دکان سے باداموں والی گرم گلابی چائے پییں گے.

علی: زبردست! کیا یہ جگہ بهی مشہور ہے؟

حمزہ: جی بالکل. یہ 30 سالہ پرانی چائے کی دکان ہے. اور تازہ گرم چائے پینے سے بہتر کچھ نہیں ہے.

----Formal English----

Hamza: You get really great jalebi where we are going today.

Ali: Really? Is it a famous place?

Hamza: Yes, you could say it’s famous. It's not a big restaurant, it's not even a proper establishment—it's a streetside eatery. They fry the jalebi in front of your eyes and serve them on paper plates, and the taste is fantastic.

Hamza: It's a popular place, so there is always a line of customers in front of the small eatery.

Ali: What's so special about their jalebi?

Hamza: The balanced amount of sugar and the slight crispiness, along with the softness of the jalebi, is just right.

Hamza: Additionally, the quantity of oil in the jalebi is very low.

Ali: Okay. I've never tried jalebi before.

Hamza: Taste and try it today. And after that we'll have hot pink tea with almonds in it.

Ali: Wow! This place is famous too?

Hamza: Yes, absolutely. This is a 30-year old classic tea shop. And there's nothing better than drinking fresh hot tea.

----Formal Romanization----

Hamza: Jahan hum aaj ja rahay hain wahan aap behtreen jaleebi hasil ker saktay hain.

Ali: Waqi? Kia yeh mashhoor jaga hai?

Hamza: G aap keh saktay hain mashhoor jagah hai. Yeh bara restorant nahin hai, hata ky munasib jagah bhi nahin hai yeh sarak per khanay ki jagah hai. Woh jaleebi aap ki ankhon ky samnay fry kertay hain aur kaghaz ki plate mein paish kertay hain, aur zaiqa bohat acha hai.

Hamza: Yeh aik mashhoor jagah hai iss liye choti si khanay ki dukan ky samnay her waqt gahakon ki qitar bani rehti hai.

Ali: Unn ki jaleebi ki kia khas baat hai?

Hamza: Cheeni ki munasib miqdar, halkay say kurkuray pan ky sath jaleebi ka narm pan bilkul munasib hai.

Hamza: Iss ky ilawa jaleebi mein tail ki miqdar bohat kam hai.

Ali: Theek. Mei nay pehlay jaleebi kabhi nahin khai.

Hamza: Isay aaj chakhein aur aajzmayen. Uss ky baad hum qareebi dukan say padamon wali garm gulabi chaye piyein gay.

Ali: Zabardast! Kia yeh jagah bhi mashhoor hai?

Hamza: G bilkul. Yeh 30 sala purani chaye ki dukan hai. Aur taza garm chaye peenay say behtar kuch nahin hai.

---------------------------

Learn Urdu with UrduPod101!

Don't forget to stop by UrduPod101.com for more great Urdu Language Learning Resources!