Countdown Podcast

Interview Bake in Space


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Thema: Brot auf der ISS backen

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Der Geruch von frischen Sonntagsbrötchen könnte bald auch durch die ISS ziehen. Die Bremer Firma Bake in Space will die Technologie entwickeln, die es ermöglicht Brot in der Schwerelosigkeit zu backen. Sie sind auch schon als ein Versuch für die horizons-Mission von Alexander Gerst im Herbst 2018 eingeplant.

Wir reden mit Sebastian Marcu, CEO von Bake in Space, darüber, wie man zu so einem Projekt kommt, welche Probleme man überwinden muss und wie man Brötchen schlussendlich ins All bekommt.

Shownotes:
Interviewgast
  • Sebastian Marcu, CEO Bake in Space —
  • Bake in Space —
  • Cartoons für die Rosetta Mission —
  • Space Studies Program der International Space University 2014 in Montréal, Kanada —
  • Startup Weekend Space —
  • Yamazaki Bäckerei —
  • Brot im All backen
    • OHB —
    • Gemini 3 Corned Beef Sandwich Vorfall —
    • Konvektion —
    • Alexander Gerst —
    • ISS Horizons Mission —
    • ...more
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      Countdown PodcastBy Frank Wunderlich-Pfeiffer, Lutz Neumann, Christopher van der Meyden (bis Folge 111)

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