Kan verdens fattigste lære os at mindske madspild og få et mere ansvarligt forhold til fødevarer? Det satte tidligere køkkenchef i Kongehuset og madspildsentusiast Jesper Vollmer sig for at finde ud af, da han i foråret rejste til Cambodja, hvor store dele af befolkningen lever i fattigdom.

Hør også: Wefood er win-win:
https://soundcloud.com/user-256228416/wefoodbutikkerne-sadan

Kan verdens fattigste lære os at mindske madspild og få et mere ansvarligt forhold til fødevarer? Det satte tidligere køkkenchef i Kongehuset og madspildsentusiast Jesper Vollmer sig for at finde ud af, da han i foråret rejste til Cambodja, hvor store dele af befolkningen lever i fattigdom. Hør også: Wefood er win-win: https://soundcloud.com/user-256228416/wefoodbutikkerne-sadan

Intet madspild på menuen - Med Jesper Vollmer I Cambodia

I snart 100 år har vi arbejdet i verdens brændpunkter. Vi har reddet millioner af børn med en luftbro til Biafra, vi har hjulpet tsunamiens ofre i Asien og introduceret quinoa, som et af svarene på fattige bønders klimaproblemer i Afrika. 'Verdenshistorier' er fortællinger fra Folkekirkens Nødhjælps arbejde. Den udkommer hver 2-3 uge med historier af 15-20 minutters varighed.  Historierne bliver læst op af de journalister, der har lavet dem.

Government

I snart 100 år har vi arbejdet i verdens brændpunkter. Vi har reddet millioner af børn med en luftbro til Biafra, vi har hjulpet tsunamiens ofre i Asien og introduceret quinoa, som et af svarene på fattige bønders klimaproblemer i Afrika. 'Verdenshistorier' er fortællinger fra Folkekirkens Nødhjælps arbejde. Den udkommer hver 2-3 uge med historier af 15-20 minutters varighed. Historierne bliver læst op af de journalister, der har lavet dem.

Share Intet madspild på menuen - Med Jesper Vollmer I Cambodia

Sign up to save your podcasts

Intet madspild på menuen - Med Jesper Vollmer I Cambodia

Intet madspild på menuen - Med Jesper Vollmer I Cambodia