Wie nehmen wir eigentlich unsere Vergangenheit wahr? Handelt es sich wirklich um die reine Erinnerung oder malen wir uns die Vergangenheit manchmal schöner aus, als sie eigentlich ist? Helfen uns vielleicht auch positive und negative Erfahrungen weiter, wenn wir sie präsenter machen? Für unseren Kulturbeitrag erklärt Stefan, wie man in Norddeutschland sich richtig unterhält. Und was ist eigentlich mit dem Nutella-Käse-Brot?