İstanbul'da dünya mutfakları neden hayal kırıklığı yaratıyor? İyi bir Asya mutfağı ya da Meksika mutfağı örneği neden sunulamıyor? Yeme-içme sektörünün bu konuya genel yaklaşımı, sevdiğimiz mutfaklar ve kültürler, bireysel anılarımız ve podcast başarımızı kutladığımız yemeğimizin ayrıntıları bu keyifli kayıtta sizi bekliyor.