Le salon international des professionnels de la pêche revient les 11-12-13 octobre 2023 au Parc des Expositions de Lorient Bretagne Sud. Salon d’affaires et rendez-vous incontournable de la pêche en France, ITECHMER s’attache à proposer un programme qui traite des grands enjeux de la pêche française et européenne. Cette quinzième édition sera rythmée par plusieurs temps forts dont une table ronde sur les enjeux de la planification maritime pour les pêcheurs et un Blue Day sur les technologies pour une pêche durable. Entretien avec Stéphanie ROOS-FAUJOUR, responsable des conférences et rencontres professionnelles pour l’Itechmer.