O Grupo de Estudos e Pesquisa em Desenvolvimento de Produtos e Análise Sensorial (GPSENSe) foi instituído em 2020, no IFMG - Campus Bambuí, por iniciativa de alunos e professores, com o objetivo de reunir pessoas que tenham interesse e/ou atividades relacionadas ao desenvolvimento de produtos e análise sensorial, para executar projetos e atividades diversas de aperfeiçoamento. Neste âmbito, o GPSENSe aspira estimular um aprofundamento dos conhecimentos acadêmicos, assim como ampliar a visão das possibilidades de mercado de seus integrantes. Saiba mais em https://www.bambui.ifmg.edu.br/portal/gpsense1