IWSA yani International Wine and Spirits Academy, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı Fermente ve Distile İçecek Servis Elemanı yetiştirme programı yani sommelier yetiştirme programı eğitimlerini sürdüren, aynı zamanda Londra merkezli 1969’dan beri şarap ve yüksek alkollü içkiler konusunda tüm dünyaca kabul görmüş WSET yani Wine and Spirits Education Trust’ın temsilcisi olan, şarap ve yüksek alkollü içkiler üzerine eğitim veren bir kurumdur. Ayrıca her ay değişen temalarla şarap- yemek uyumu, rakı-yemek uyumu ve kokteyl workshop’ları da gerçekleştirmektedir.