Шура Рапей & Вадим Астори: изнанка ресторанного бизнеса

===

Вадим Астори — яркий ресторатор и талантливый шеф-повар. Он самостоятельно обучился искусству сочетания вкусов, а теперь лишь совершенствует свое мастерство. Вадим в компании люксовых пацанов открывал Lamoda в Беларуси, но бросив всю успешную офисную жизнь, ушел творить на кухню. Список его проектов велик: Fiori, LEØNE, Osteria la Bruscetta... \продолжение следует\

Поэтому как на самом деле устроена ресторанная индустрия, кто с кем конкурирует и кого ненавидит, он точно знает. 

Поговорили про токсичное коммьюнити рестораторов в Минске, хороший-плохой сервис, высокую кухню, которая нам совершенно не нужна и многое другое. А еще про крылья из KFC и важность шаурмы! 

Смотрите выпуск до конца и узнаете, как получить идеальный ужин в ресторане!

🔔Подписывайтесь на наши соц.сети: 

The Code Media:

https://www.instagram.com/the_code_media_/

https://www.t.me/the_code_media

https://www.tiktok.com/@the_code_media

Шура Рапей:

https://www.instagram.com/shurarapey/

Вадим Астори:

https://www.instagram.com/vadim_astori/