Muito se fala sobre a música do nordeste, com grande destaque para a Bahia, o Ceará e Pernambuco, mas o Disco Voador hoje está voando para o estado da Paraíba para trazer alguns recortes da cena musical local iniciada em meados dos anos 70.  

No episódio de hoje, contamos a história de uma das bandas mais interessantes da região: o Jaguaribe Carne. Com sua fusão entre ritmos folclóricos locais e diversas influências externas, a banda gravou, em 1993 (praticamente 20 anos depois de sua fundação) o disco "Jaguaribe Carne Instrumental" que tem todos os seus detalhes contados por Paulo Ró, membro fundador da banda.