Urteetan pilatutako esperientzia oinarri, Mirari Martiarenak jatetxeetako bezeroen inguruan mintzatu da Astorroxan. Badira jatetxera ume askorekin joaten diren familiak, mahai inguru luzeak egiten dituztenak, bejetarianoak, mila buelta eginarazten dizkizun bezeroak, propina eskasa uzten dutenak, zerbitzaria euren esklaboa dela uste dutenak edota txisteak kontatzeko eskatzen dizkizutenak.