Agata, Monalisa, Charlotte… Des noms qui font rêver les passionnés de pommes de terre ! Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome, revient sur les techniques de base (préparation du sol, plantation, soins, récolte, stockage) et propose quelques méthodes atypiques (en panier, en pot, en tour…). Il passe au banc d’essai 38 variétés en décrivant leurs spécificités et en comparant les résultats annoncés par les semenciers et les résultats réels. Un véritable guide sur le légume préféré des Français.

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Collection : Facile et Bio

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-268-4

Date de parution : 10 février 2017