Pri niektorých ochoreniach je nutné zmeniť stravu a tá sa stáva súčasťou liečby či už na kratší čas, napríklad po operácii alebo aj na celý život -napríklad pri cukrovke. Zostaviť správnu diétu však nie je vôbec jednoduché. O vzdelávaní a práci nutričných terapeutov a o liečbe jedlom sa s redaktorkou JOJ Zdravie Marcelou Fuknovou rozprávala zdravotnícka pedagogička MÁRIA MANKOVÁ.