OA日時：2025年6月29日（日）

ゲスト　大里　岳さん（大里酒造株式会社　専務取締役）

聞き手　田中　みずき（RKB）

酒造業界がこの２０年で半減しているなか、１８３５（天保５）年創業の、日本酒「黒田武士」を製造・販売する大里酒造を継いだ、大里岳さん。９代目として「家業」をご自分の「仕事」にしてみようと思われたきっかけや、こだわりの酒造り、そして直営店でのファンづくりの取り組みについて伺います。