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欢迎收听今天的医学前沿！我们将探讨发表在Allergy(影响因子12.6)上的重要研究"The Dual Face of Wheat and Cereal Reactivity: Molecular Divergence Between Soluble and Gluten-Derived Allergens"。这项研究揭示了小麦过敏的分子复杂性，发现Tri a 14是最常见的过敏原，与多种谷物存在交叉反应，而Tri a 19则与严重反应和WDEIA特别相关。研究还发现溶性和谷蛋白相关蛋白通过不同的IgE途径致敏。这些发现对扩展分子诊断面板和提供精准饮食建议至关重要，为过敏患者带来更个性化的治疗方案。