* La pauvreté ne cesse de grimper partout en Alsace… chaque année, la Fédération de Charité-Caritas Alsace dresse ce triste constat. Elle Fédération a donc décidé de mettre en place une nouvelle stratégie.

* Des professionnels de santé et des élus de toute l'Europe sont attendus ce matin à Strasbourg. Ils vont échanger autour de l'avenir des salles de shoot dont l’expérimentation va prendre fin en décembre en France.

* D'ici 2050, il faudra nourrir 10 milliards d'humains. Un défi immense qui devrait passer par une réduction du gaspillage alimentaire…mais comment ? En cette journée de la gastronomie durable, l'inventeur de la cuisine moléculaire Hervé This donne quelques idées.

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