Sy Hassan reproche aux Marocains de se jeter à corps perdu, et à fonds perdus, dans des projets mal ficelés, parce qu’ils pensent trop exclusivement à la rentabilité et aux gains immédiat. Pour que tous les restaurants qui fleurissent de ci de là puissent devenir des affaires rentables, encore faudrait-il s’interroger sur les compétences humaines ! Finalement, Sy Hassan nous expliquera pourquoi le commerce, c’est comme l’agriculture.

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