Ravintolayhtiö Juvenes myi opiskelijaravintoloissaan lounasajan jälkeen ylijäänyttä ruokaa. Kaikissa Juveneksen opiskelijakohteissa ruokaa ei kuitenkaan jää yli, kertoo kehityspäällikkö Nina Lyytinen. Toimittaja on Aliisa Lyly.

Haastattelusta on saatavilla myös tekstiversio: https://moreenimedia.fi/wp-content/uploads/2025/09/Tekstiversio-jutusta-Juveneksen-YO-Ravintolassa-havikkia-ei-jaa-myytavaksi-asti-–-miten-ruokajatteelta-valtytaan.pdf