In de achtste aflevering van de Kai Reus Podcast vertelt sportdiëtist Rob van der Werf over het belang van voeding rondom het werelduurrecord. "Kai heeft de periode hiervoor vooral gewerkt met de kennis die hij had vanuit zijn tijd bij Roompot en de Rabobank. In de tussentijd heeft de wetenschap niet stil gestaan en is er veel veranderd. We hebben veel te doen gehad dus afgelopen periode." 

Naast de combinatie tussen topsport en voeding geeft Rob ook tips voor recreatieve wielrenners en sporters. 

Niets missen rondom Project 56.000? Kijk op www.kaireus.nl 

See omnystudio.com/listener for privacy information.