Президент Российской ассоциации сомелье Алексей Сидоров о юбилейном конкурсе сомелье, особенностях профессии и продвижении винной культуры в массы.

- Чем занимается ассоциация?

- Как проходит Всероссийский конкурс сомелье?

- Задания первого дня: тест и слепая дегустация.

- Полуфинал и финал: декантация, работа с гостями, ошибки в винной карте и задание-сюрприз.

- Почему сомелье должен разбираться не только в вине?

- Сколько нужно времени, чтобы стать профессиональным сомелье?

- Что даёт победа в конкурсе?

- Какие перспективы у российских сомелье на международной арене?

- Что делает Российская ассоциация сомелье для повышения винной культуры в стране?

15-й Всероссийский конкурс сомелье пройдёт в Москве 14-15 апреля. "Радио801" подробно расскажет о событии в программе "Просто о вине", следите за обновлениями.

Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.