Kakao von gestern? Über die Geschichte der Schokolade und deren Auswirkungen bis in die heutige Zeit sprechen wir mit Thomas Schiffer und Serge Palasie – wie immer live aus dem Schokoladenmuseum Köln.

Kakao von gestern?

Der nachhaltige Podcast vom Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global
Von der Entdeckung der Schokolade vor 5000 Jahren, über die Kolonialgeschichte bis zum Fairen Handel: Chocolate Stories blickt in die Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Schokolade. Das Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global laden Schokoladen-Profis ein und begeben sich gemeinsam auf eine bittersüße Entdeckungsreise: Wo liegt der Ursprung der Schokolade? Wie kam der Kakao nach Europa? Und wieso ist das heute noch von Bedeutung? Wo wird heute Kakao angebaut? Und zu welchen Bedingungen? Wie gerecht ist unser Handel(n)? Und was zeichnet faire Schokolade eigentlich aus? Wir erfahren unbekannte Hintergründe der Schokoladengeschichte, erhalten Tipps für fairen Schokoladen-Genuss und lassen uns inspirieren von Menschen, die sich für eine nachhaltigere Zukunft einsetzen. Die Moderatorin Marika Liebsch trifft Menschen, die mit und für Schokolade leben.

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Der nachhaltige Podcast vom Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global Von der Entdeckung der Schokolade vor 5000 Jahren, über die Kolonialgeschichte bis zum Fairen Handel: Chocolate Stories blickt in die Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Schokolade. Das Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global laden Schokoladen-Profis ein und begeben sich gemeinsam auf eine bittersüße Entdeckungsreise: Wo liegt der Ursprung der Schokolade? Wie kam der Kakao nach Europa? Und wieso ist das heute noch von Bedeutung? Wo wird heute Kakao angebaut? Und zu welchen Bedingungen? Wie gerecht ist unser Handel(n)? Und was zeichnet faire Schokolade eigentlich aus? Wir erfahren unbekannte Hintergründe der Schokoladengeschichte, erhalten Tipps für fairen Schokoladen-Genuss und lassen uns inspirieren von Menschen, die sich für eine nachhaltigere Zukunft einsetzen. Die Moderatorin Marika Liebsch trifft Menschen, die mit und für Schokolade leben. https://www.schokoladenmuseum.de https://www.engagement-global.de

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