Après une carrière d'ingénieur dans le pétrole, Florent crée en 2023 sa mercerie créative Kakapo dans le quartier des Réformés et anime des ateliers pour adultes et enfants.
Il développe dans son atelier-boutique ses kits Canevas et amigurumis Made in Marseille dont le Kakapo, perroquet de Nouvelle Zélande est l'emblème.

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