Kangen water is a brand name for alkaline water produced by a water ionizer machine developed and marketed by Enagic, a Japanese company. The term "Kangen" comes from the Japanese word for "return to origin" or "return to source." The idea behind Kangen water is to create ionized alkaline water through a process called electrolysis. (कांगेन वॉटर एक जापानी कंपनी एनाजिक द्वारा विकसित और विपणन की गई वॉटर आयोनाइज़र मशीन द्वारा उत्पादित क्षारीय पानी का एक ब्रांड नाम है। शब्द "कांगेन" जापानी शब्द "मूल की ओर वापसी" या "स्रोत की ओर वापसी" से आया है। कांगेन पानी के पीछे का विचार इलेक्ट्रोलिसिस नामक प्रक्रिया के माध्यम से आयनित क्षारीय पानी बनाना है।)

Here's how the Kangen water system typically works:

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• Electrolysis: The Kangen machine uses electrolysis to separate water into two streams: alkaline and acidic. This is done by passing an electric current through the water.
• Alkaline Water: The alkaline water produced by the machine has a higher pH level, making it more basic than regular tap water. Proponents of Kangen water claim that drinking alkaline water can help balance the body's pH levels and offer various health benefits.
• Acidic Water: The acidic water produced during the process is often used for cleaning purposes, such as disinfecting and removing stains.
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(इलेक्ट्रोलिसिस: कांगेन मशीन पानी को दो धाराओं में अलग करने के लिए इलेक्ट्रोलिसिस का उपयोग करती है: क्षारीय और अम्लीय। यह पानी में विद्युत धारा प्रवाहित करके किया जाता है।

क्षारीय पानी: मशीन द्वारा उत्पादित क्षारीय पानी का पीएच स्तर अधिक होता है, जो इसे नियमित नल के पानी की तुलना में अधिक क्षारीय बनाता है। कांगेन पानी के समर्थकों का दावा है कि क्षारीय पानी पीने से शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करने में मदद मिल सकती है और विभिन्न स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।

अम्लीय पानी: प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न अम्लीय पानी का उपयोग अक्सर सफाई उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे कि कीटाणुरहित करना और दाग हटाना।)

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