高温考试季，学生们如何安然吃好睡好？广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德有三句健康叮嘱。

注意两件事

“化繁为简地说，考试季节学生要注意保障好两方面，一是吃，二是睡。”日前，德叔在接受羊城晚报全媒体记者采访时，对考试季学生给出健康建议。

“要注意，保障好不代表要突击多吃或大补。”德叔提醒，吃要选择易消化、清淡、平稳平和的食物，保持八分饱即可，不要吃太饱，也不要突然大补。

“但也不能走另一个极端，尤其高温天气下，儿童青少年不能吃得太素和太寒凉，只吃青菜水果不吃别的，肯定是不行的。”睡觉则要注意定时定量，避免因备考熬夜不睡或是过于紧张失眠。

记牢三句话

接连高温暴雨的天气，往往容易令人吃睡不安。德叔提醒，高温暑热天，很容易出现肠胃不适。加上近几个月也是一些季节性传染病高发期，怎样保持身体抵抗力？

不要把水果当饭吃

不要把酸奶当饭吃

不要把凉茶当水喝

德叔说，这三件事往往是现在岭南地区许多家长的误区。“这个季节的岭南地区，温度往往一下飙升到30多摄氏度，时不时来一场大雨，上热下蒸，湿邪暑邪就很容易入侵，所以此时要增强身体抵抗力，一定要有运动，注意休息。”

一道汤食疗

高温湿热怎么办？德叔提醒，日常食疗可注意祛湿健脾补气。

木棉花是广东人爱用的祛湿之品，经典的木棉花红萝卜五指毛桃煲鸡汤或瘦肉汤，就很方便，不过此时要记得加上陈皮、生姜。

木棉花红萝卜五指毛桃煲瘦肉汤

材料

猪瘦肉400克，五指毛桃50克，红萝卜100克，木棉花20克，陈皮5克，生姜3~5克，精盐适量。

做法

将各物洗净，猪瘦肉切片备用；红萝卜去皮、洗净、切块备用；将上述食材放入锅中，加清水1750毫升，武火煮沸后改文火煲1.5小时，放入适量精盐调味。

德叔点评

现在大家家里都有冰箱，很多人往往吃得多运动得少，不节制的饮食容易导致脾胃虚，所以祛湿的同时还要加上健脾。

日常食疗可以放一点陈皮、姜片，再加上广东阳春的春砂仁，就是健脾祛寒化湿止痒。如果需要补气，再加一点五指毛桃。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 宋莉萍