A Forrás Café mai vendége Heilman Zoltán volt, aki a tatabányai Vadvirág Étterem menüsorának és tematikus vacsoraestjeinek megálmodója. Szóba került az ünnepi menü, az adagok, alapanyagok, de beszéltek arról is, mivel lehet feldobni a megszokott ételeket, és hogy érdemes-e új dolgokkal kísérletezni.