Příjmení Karafiát je jasné, vzniklo z apelativa karafiát jako pojmenování květinové. Patří tak do stejné kategorie jako příjmení Růžička, Fiala, Konvalinka apod. V současnosti ho nosí 1 100 obyvatel. Jako příjmí je doloženo již z roku 1653.
Příjmení Karafiát je jasné, vzniklo z apelativa karafiát jako pojmenování květinové. Patří tak do stejné kategorie jako příjmení Růžička, Fiala, Konvalinka apod. V současnosti ho nosí 1 100 obyvatel. Jako příjmí je doloženo již z roku 1653.