I denne episoden av HospitalityPodden møter vi Kari Innerå – prisbelønt kokk, eier og daglig leder av Brasserie Rivoli i Oslo. Med erfaring fra noen av verdens mest prestisjefylte kjøkken og en imponerende merittliste, deler Kari ærlig om reisen fra ung kokk til anerkjent restauratør. 

Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.