Den er en klassiker i det danske køkken og charmerende bondekost i sin reneste form: Brændende kærlighed.

En udødelig kombination af kartoffelmos luftig som lammeskyer i juli og baconens fedtede umami.

Men hvad sker der mon, hvis man smider en røvfuld rodfrugter og lidt tabasco i panden også? Uffe og Camilla undersøger sagen! 

Værter: Camilla Christoffersen og Uffe Truelsen.

Husk at du altid kan finde opskrifter, tips og tricks på Nordjyske.dk/menneskemad

Menneskemad er optaget på Halkær Kro.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.