Miksi liha- ja maitotuotteiden kulutusta kannattaa vähentää? Miksi aihetta ei kannata pitää vain hippien ja elitistikaupunkilaisten ohimenevänä trendinä? Tarkastellaan tieteen näkökulmasta muutamia kasvispainotteisempia ruokavalioita ja tutustutaan erilaisiin vaihtoehtoihin, joita lihalle jo on.Lähteet:Auvinen, S. 2019. Lihan loppu. Kosmos.Bohn, A. 2022. Impossible Foods IPO: Plant-Based Food Giant Eyes 2022 Listing. Investment U.Bolland, M, Avenell, Baron J ym. 2010. Effect of calcium ...