最近阴雨绵绵，气温降低，不少人的咳嗽又犯了。今天给大家推荐一种专治咳嗽、保护咽喉的药材——化橘红。

化橘红是广东省化州市特产，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。其为芸香科柑橘属植物化州柚未成熟或者是近成熟的干燥外层果皮。

《中华人民共和国药典》：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”

中医认为，化橘红有燥湿化痰、消食化积、止咳平喘、抗菌消炎、醒酒的功效。主要用于治疗风寒，咳喘痰多，以及咳嗽呃逆，食积不化，脘腹胀满等病症。它也一直是治疗老年性慢性咳嗽，虚寒性咳喘的佳品。

在临床上，无论热咳或寒咳，服用化橘红都有不错的效果。同时，化橘红对于抽烟喝酒引发的喉咙损伤也有一定疗效。所以有抽烟喝酒习惯的人也可以常常服用化橘红来保养咽喉。

化橘红最简单的服用方式是泡热水喝。常用量为三克左右，也就是1~3片，类似饮茶的方式，一直泡到没有味道即可。

在使用化橘红煲汤时，可在自己盛好的热汤里放几片化橘红，不必把整块化橘红放下去一起和汤料一起煲。

文/聂俗琴

来源 | 羊城晚报·羊城派

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