Ker·mes·bee·re, die: 1 Botanik: Vertreter aus der Gattung der Kermesbeerengewächse (Phytolaccaceae); Pflanze, deren Beeren für Färbungen verwendet werden 2 Zoologie: die Kermesschildlaus, die vor allen Dingen in Südeuropa auf den Blättern der Kermeseiche sitzt und als Lieferant für den roten Farbstoff Kermes dient