Viel braucht es nicht für einen guten Ketchup: Wichtigste Zutat ist Tomatenmark. Hinzu kommen Zucker, Essig und je nach Rezeptur verschiedene Gewürze. Die Tomate muss aber stets im Vordergrund bleiben. Stiftung Warentest hat verschiedenste Produkte getestet - wir haben mit Sara Waldau gesprochen. Die meisten Produkte im Test konnten in der Verkostung über­zeugen. Ein Genuss ist ein Bio-Ketchup und der (regionale) Werder-Ketchup schneidet auch gut ab!