Ketojenik diyetin tarihçesi tarım devriminden yani milattan önce sekizinci bin yılda bazı tahılların ve hayvanların evcilleştirilmesinden öncesine dayanmaktır. O dönemde yabani meyvelere, bakaya ve tahıllara sadece kısa bir süre ulaşılmaktadır. Mecburen insanoğlu temelde yağ ve protein alarak besleniyordu. Kış döneminde nişastalı ve tatlı besinleri bol buldukları için bu dönemde şişmanladıkları, yağ depoladıkları iddia edilmiştir. KetojenikOkumaya devam et...