Narodil se v Krkonoších. Díky spoluprácím s Přemkem Forejtem nebo Michalem Černým pronikl do zákoutí moderní evropské kuchyně. Přesto i díky zkušenostem z Hanoje a Saigonu otevřel před šesti lety populární restauraci Gao Den v pražských Stodůlkách. K ní připojil i fine diningové Taro, kde můžete Vietnam ochutnat v sedmi chodech. Khanh Ta je naším dnešním  posledním hostem. Dobré ráno!