Í þættinum spjallar Dagrún Ósk við Írisi Björg Guðbjartsdóttur. Íris ólst upp á kúabúi í Dölunum en er nú sauðfjárbóndi á Klúku í Miðdal við Steingrímsfjörð. Íris segir frá æskunni í sveitinni og ýmsum breytingum sem hafa orðið, til dæmis í tengslum við heyskap og tækni. Þá rifjar hún upp minningar sínar af sveitasímanum. Íris segir einnig frá helsta muninum á því að vera með kindur og kýr, sínum uppáhaldskindum, ljúfu stundunum og fegurð hversdagsins í búskapnum.